グルメ
先日、恵比寿の『イル バロンドーロ』に行ってきました。 こちらは、東京の”イタ飯”ブームを牽引してきた恵比寿の『IL BOCCALONE（イル ボッカローネ）』で19年間勤務し、そのうち13年間は料理長をされていた岩田正記シェフが、独立して作ったお店。
新千歳空港ってかなり面白いですね。 さすが国際線も乗り入れているだけあって、お店も充実しています。 ニセコでスキーを楽しんで、最終便で羽田まで帰る際に、少し早めにバスが着いたので、二軒はしごして、最後の北海道グルメを楽しみました！
1日遅い旦那さんからのホワイトデーのお返しディナーは、神楽坂のBOLTにて♪ 2018年のGOETHEのゲーテイスト、秋元康さん､小山薫堂さん､見城徹さん、福山雅治さんがカウンターに並んだ表紙を飾ったお店。 中でも、秋元康の「2018年のナンバーワン」というお店。
昼間のスキーも楽しみだったけど、ニセコという町が、「外国人で溢れてる」と知って、実際どんな様子なのか興味があった私たち。 物価も高騰している、ということも聞くけど、実際にはどうなのか、その辺りもまとめたいと思います！
広尾にあるフレンチレストラン"Ode"に行ってきました！！ 6000円のコースで、かなり満足！だったので、とってもおススメです！！！ 特に、デートや女子会向きです。
さて！ 2018年12月に訪れたドイツのクリスマスマーケットとサンセバスチャンの旅もハイライト。 三つ星レストランのARZAKへ！
3度目のサンセバスチャンでのバル巡り2回目。 この日の夜は、ミシュラン三つ星のARZAKに行く予定なので、軽め早めのランチに。
1月の土曜日、旦那さんのお誕生日のお祝いに、麻布十番のSublime にディナーに行って来ました！ ミシュラン一つ星のイノベーティブ フレンチ。 加藤順一シェフは、「タテルヨシノ」に入りらその後パリのミシュラン三つ星レストラン「アストランス」で修業、…
今回の旅でとっても楽しみにしていた、Casa Julian （カサ フリアン）。 トロサという、サンセバスチャンから車で30分、バスで45分の距離にあります。 トロサの名物はチュレタという炭火焼のお肉。 その代表的なお店がCasa Julian （カサ フリアン）。 サン…
２年ぶり3回目のサンセバスチャン初日の夜は、Bodegon Alejandro でディナーしました。 ランチでバル巡りしたので、夜は着席スタイルのレストランが良いと思い、事前に予約しておきました。
1月３日にフジテレビで放映された、「石原さとみのすっぴん旅 inスペイン」。 この番組で紹介されたお店などをまとめて、地図などで位置情報として足跡を辿るまとめ記事の後編です。
1月３日にフジテレビで放映された、「石原さとみのすっぴん旅 inスペイン」。 こちらは、ビルバオ、オンダビリア、サンジャンドリュズ、サンセバスチャンといった"美食の宝庫"バスク地方をぶらり旅するというもの。 石原さとみが、スペイン・バスク地方で気…
年末年始は実家でのんびり過ごした私たち。 １月4日は仕事でしたが、箱根に日帰りで遊びに行きながら、改めて新年の目標を車中立てながら、自然の中でリフレッシュすることに！ 今回の箱根日帰り旅行でやりたいことは、 ・友栄のうなぎを食べる ・彫刻の森美…
昨日ふとfacebookを見ていたら、、、 お気に入りレストランのsincere（シンシア）が今年おせちを始める、という投稿を発見！ おおーっ！ それは気になる！
千駄ヶ谷や北参道を結ぶ ”ダガヤサンドウ" エリア。 最近かなり人気レストランが集まるグルメエリアです。 Sincere（シンシア）や、L'Octave Hayato KOBAYASHI （ロクターヴ ハヤト コバヤシ）など食べログ4.2というクラスもあれば、もっと日常使いできる美…
東京都港区六本木にある隠れ家チャイニーズバル『Chinese Bar GONI』。 料理人に人気があり、お店を閉店してから小腹を満たしに来るシェフたちが多いと聞いて、期待が高まります。 丁度六本木で打ち合わせが終わる旦那さんと約束して、「今から入れますか？…
北参道、千駄ヶ谷エリアの、とってもオススメなイタリアン。 この界隈には、かなり評判の良いレストランが集まってます。 ”シンシア”、”ロクターブ ハヤトコバヤシ”などなど。。（これらのレストランの記事は文末に載せてます！） 中でも、このお店はたまた…
日本橋 茅場町にある不二楼に、お誕生日に旦那さんに予約してもらって行ってきました。 このお店は、フロアごとに、内装とメニューが異なります。 【一階：焼き鳥】 【二階：魚介・天ぷら】 【三階：紹介制 新江戸前鮨※一般電話・ネット予約不可】 とあり、…
ニュージーランド旅行、最後の夜はオークランドでのディナー。 選んだレストランは、”KAZUYA "という日本人シェフのお店。 「日本人シェフだから」、という理由で選んだのではなく、実は、この”KAZUYA "、TripadvisorのランキングでオークランドでNO.1なので…
ニュージーランド人はとってもアイス好きだそう。 それだけに、美味しいアイス屋さんが多いのもニュージーランドの魅力です。 私たちが訪れた”Milse "も、 洗練されたスイーツ店で、おしゃれアイスでした！
ニュージーランド旅行記を書き終わる前ですが。 先日いったSincere（シンシア）の体験が素晴らしく、忘れないうちに書き留めておこうと思います。 日本一予約困難と呼ばれた松濤のフレンチ『バカール』の石井真介シェフが1年の準備期間を経て、2016年4月12日…
グレートバリア島滞在初日の午後は、マウンテンバイクで散策と、買い出しに行きます！ グレートバリア島に行く計画を立てている人には、島の実際の様子などを参考にしていただければ！
オークランドでのディナーは、この旅行期間に2晩しかないため、この日は、はしごをして、オイスターで有名な"Depot "と、ラムで有名な"Tony's Lord Nelson "のどちらもを楽しみました！ 前回の"Depot"に続いて、"Tony's Lord Nelson "についての様子をまとめ…
ワイヘキ島から帰ってきた夜のオークランドでのディナーは、ニュージーランドでとても有名なシェフが手がける”Depot Eatery & Oyster Bar ”にて。 ワイヘキ島では、そこまで美味しい牡蠣が食べられなかったので、期待が高まります！ そして、このオシャレな…
ニュージーランドに始めて訪れた私たちが初日に向かったのは、オークランドからフェリーで30分で着くワイヘキ島。 ワイヘキ島は、高級ワインの産地で知られていて、たくさん素晴らしいワイナリーがあるので、そのうちの一つのMudbrick Vineyard & Restaurant…
AMAN TOKYOの”ザ カフェ”で行われている「コフレ アペリティフ」。 タパス付きのフリーフローでAMANでありながら5,000円というお得な企画。 夫婦でお世話になっている先輩と旦那さんと飲兵衛3人で行ってきました！ *1*2 *1:11月末までの企画なので、興味のあ…
高松、と言えば、うどん、ですよね。 うどん県、としてピーアールしていることも根付いてきた気がします。 そんな”うどん県”高松の、うどんに負けないほどの名物、というのが実はあります。 それが「骨つき鶏」です。 これが、驚きの美味しさ！ オススメです…
急に「天ぷら食べたい！」ってなる時ないですか？ でも天ぷらって、どうしてお店で食べるとあんなにお高いのでしょう。 そんな欲望と不満を解決してくれる、「ちゃんとした」天ぷら屋さんが、この西新宿にある"天秀"さん。
銀座には、様々な都道府県のアンテナショップがあり、それぞれにレストランが入っていますが、山形のアンテナショップはちよっと特別なんです。
少し前ですが、5月の夫婦の記念日に、北参道にある、ロクターブ ハヤト コバヤシさんでディナー。 デートや記念日にオススメです！ シェフの小林氏は、フランスで修行し帰国後、西麻布レフェルヴェソンスにてスーシェフを務められた方。
