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ベトナム ダナン旅行記7 ヘルシーなベトナム料理で朝からパワーチャージ!

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朝早く起きる生活スタイルがぴったりのダナン旅行では、朝ごはんはとても大事。

ナマンリトリートの朝食はかなり満足度が高く、最高の一日の始まりとなります!

 

ホテル”ナマンリトリート”では、朝食の場所を”ハイハイレストラン”、”Bラウンジ”という2つのレストランから選ぶことができます。それぞれをレポートして比較したいと思います!

 

 

普段は朝ごはんを食べない私たち夫婦ですが、ダナンでは毎朝モリモリ食べて、昼間はランチは取らずプールサイドでお酒を楽しんで、夕方日が沈むタイミングでアペリティーボしてからディナーをゆっくり、にしていました。

 

ハイハイレストランの朝食

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 メインレストランとなるハイハイレストランでは4日のうち3日、朝ごはんをいただきました。

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 ハイハイレストランは、オールビュッフェスタイル。ディナービュッフェと、基本置かれる場所は同じです。

この中央の円形の台はコールドもの。

 

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朝日の差し込むハイハイレストランはこれまたステキ!

 

 

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まず気に入ったのが、毎日変わるスムージー。

この右のうっすらグリーンなスムージーは、アボカドスムージー。

 

 

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そしてヨーグルト系のデザートも充実!

 

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有り難かったのが、サラダが美味しかったこと! 

 

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どの時間に行っても、常に補充されてたっぷり入っていて、食べたい野菜がない!ということがありません。 

 

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シリアルやナッツもたくさん。

私も旦那さんもひまわりの種がお気に入り。

 

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コムハニーもありました。物凄くたくさん一人で取る人も。こりゃ大変ですね、ホテルの原価管理。笑

 

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ハムや魚のマリネもあってこれもハマりました。

 ピクルスもいただきます。

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チーズも美味しい♪ サラダコーナーに、パルメザンチーズのスライスがカゴの中に入っていて、それを贅沢にたくさんサラダに載せるのが最高でした!

 

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なぜか海苔巻きもあります。

このお醤油が、何気に活躍しました♪

サラダにバルサミコ酢とオリーブオイルをかけますがら更にお醤油をプラスして絶品サラダに!

 

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卵コーナーももちろんあります。卵料理があまり好きではない私はスルー。

本来卵好きな旦那さんも、サラダやフォーを食べるために、この旅ではスルー。

 

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パンも見るだけ。でも美味しそう!木の蓋見たいのに乗せて、斜めにしてディスプレイ、とかうまいですね!

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ハチミツの種類がたくさんで、シナモンが入っていたり美味しそう! 誘惑にかられて小さなパンケーキを少し。

 

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もちろんフルーツたっぷり!

パッションフルーツはビタミンたっぷりなので、酸っぱいけど頂きます!

 

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見事に熟していてフルーツが美味しいのはポイント高いです。

 特にパパイヤとメロンが本当に美味しかった!ここのホテルは、フルーツと野菜が上質でそれが本当に良いですね。

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初日は、私はサラダを半皿分と、カフェオレ(ちゃんとラテアートしてくれます)とアボカドスムージーと、

 

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ホットミールも食べました!

焼きトマトが美味し買ったです!あと、キノコ料理がこのレストランはとても美味しい!

 

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そしてこのビーフシチューが絶品!煮込み料理も全般的に美味しいです。

 

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2日目からは、ホットミール食べずに、お皿いっぱいのサラダ。

 

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と、ヨーグルト。 

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朝は夜とはまた違ったレストランの雰囲気。緑が見えて、光が差し込んで、夜のムーディーな感じと打って変わったナチュラルな空間。

 

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朝ごはんの〆は、フォーやカウラウなどのローカルなヌードルで。ミントやバジル、もやしを自分で好きなだけたっぷり入れます。そして、唐辛子のスライスとライムも外せません。

 

 いやー、たっぷり食べ過ぎ。笑

これで夜までお腹すかない! 目一杯プールや海で遊べます!

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 この雰囲気、大好きです!

 

 

Bラウンジ

さて、Bラウンジでも朝食がいただけます。要予約で「半分アラカルト、半分ビュッフェ」ということでしたが、どんな感じになっているんでしょう。

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 Bラウンジは、オープンエアスペースも魅力的なのですが、私たちは室内でいただくことにしました。

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 奥には海も見えて気持ち良い!

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 メインはアラカルトでメニューから選びます。

木でできた可愛いメニューBOOK。

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 オムレツやサーモンサンドイッチなどもありますが、私は迷わずバインミー

ベトナムを代表する食事ですが、この旅では食べる機会がないかも!と思っていたので、嬉しい!

ドリンクをオーダーしたら、ビュッフェ台へ。

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 チーズやハムなどはハイハイレストランと同様。

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 フルーツ、パン、も同じようなラインナップが並びます。

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 シリアル、ナッツやドライフルーツも同じく充実しています。

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 バインミーが来るまで、フルーツとハムチーズをいただきます!

ジュースはスイカジュース! 自然な甘さで美味しかったです。

スイカはスーパーフルーツなんですよね。この旅でスイカ含めてたくさんのフルーツと野菜を食べていたからか、めちゃくちゃ元気が出ていました!

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そしてナマンリトリートはコーヒーがかなり美味しいー。キレイなラテアートを毎度やってくれます。

 

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来ました!バインミー

この備え付けの辛い肉味噌が絶品!キュウリやレタス、トマトもバインミーに挟みました!

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タイ料理もベトナム料理も好きなのに、パクチーが苦手な私。パクチーが入ってないかチェック。

ベトナム料理は、なのか、今回の旅ではパクチーにあまり会わなかったです。バジルやミントが多かったですね。

 

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これ、めちゃくちゃ美味しい!
豚肉がジューシーで脂が程よくて最高です!

 

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Bラウンジで朝ごはん食べるなら、バインミーおすすめです!

 

続いてはスパの様子をレポートします!

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