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【銀座】furutoshiのフルーツサンドで朝食を♪

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少し早く目覚めた朝。

ジムに行くには遅すぎるし。 というか中途半端な時間は。

家でお気に入りのコーヒーをゆっくり楽しむ、でも良いし。

はたまた、ホテルの朝食を楽しむ、という選択肢もありですね!

 

と いうことで、以前から気になっていた、ソラリア西鉄ホテル内のfurutoshiへ。


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レストランは、ホテル2階にあります。

ホテル入り口には、「宿泊者以外の立ち入り禁止」と書いてありますが、朝食もビジターOKです。

 

先に入り口レジでお会計。

私のお目当ては、この記事のトップ画像にも使っている、フルーツサンド

 

このフルーツサンド、代々木八幡のブーランジェリー”365日”の杉窪章匡氏監修なんです。

見た目がめっちゃかわいいし、そしてとっても美味しそうで、普段パンをほぼ食べないのですが、これは職場が銀座ということもあり、気になっていたところでした。

 

このフルーツサンドにサラダバーもついて2,100円。

朝食としてはお高いけれど、野菜たっぷり食べられるし、良い価格設定ではないでしょうか。

 

ちなみに、フルーツサンド以外にも、同じく365日の食パンセットのメニューや、

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(画像は公式HPより)

北海道産 ゆめぴりかのご飯セットもあります。価格は全て2,100円です。

 

店内は、明るく落ち着いていますが、結構狭めで、「ちょっと高めのビジネスホテルの朝食会場」という雰囲気で、あまり期待しない方が良いです。

 

席に通していただき、早速ドリンクとサラダバーへ。


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 まずはデトックスウォーター。

 この日は暑かったし、お茶やジュース以外にデトックスウォーターがあると、とても嬉しいですね。

 

そしてサラダバー。
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思ったよりも、こじんまりとしています。

種類も想像よりも少な目。


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ディスプレイがイマイチなのか、、、?

なんだかちょっとうっかり。して見えます。

 

ところが!

食べてビックリ!

どれも本当に美味しい!

 

HPによると、契約農家さんにも拘っているようですね。

 

【風の丘ファーム】

埼玉県小川町で農薬を使わず有機肥料で野菜を作っています。産地直送で安心・安全なおいしい野菜をお届けします。

 

【エコファームアサノ】

千葉県八街市のエコファームアサノ。

希少価値の高いイタリア野菜をお届けします。

 

葉っぱも力強くてビタミンたっぷり!って感じですし、玉ねぎも甘い!

フレッシュのトウモロコシも最高に美味しかったです!

 

スムージーも美味しくいただきました。


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チキンやキノコ、キヌアなども。

素材は全てヘルシーなものばかり。

 

そして、これまた、見た目はさほど、なのに(失礼!)、食べてみると本当に美味しい!


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デザートもありました。

パンナコッタとコーヒーゼリー。

デザートもあるなら、フルーツサンドでなく食パンセットを選ぶ、という人もいるかもですね。

 

私は現に、フルーツサンドが甘い系なので、デザートまでは食べられませんでした。

 

そんなこんなで、サラダバーから戻ってくると、タイミング良くフルーツサンドが運ばれてきました!


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めちゃくちゃカワイイ!!!

期待通り!!!

 

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サラダと並べても、とっても色鮮やか!

朝から贅沢♪

 

フルーツサンドは、期待どおりの美味しさでした!

食パンの上に生クリームとフルーツ。

食パンは、硬すぎず柔らか過ぎずで、この1センチという厚みが色んな計算がされてのことなんでしょうね。

 

全体の味のバランスも甘過ぎず、生クリームは軽やかでフルーツの酸味とちょうど合う!ベストバランスでした!

 

 

食後のコーヒーもゆっくり楽しんで、それでも朝食なので45分で堪能しました!

9時少し前に入って、10時出勤に間に合う、そのくらいの時間なら、いつもならスタバあたりに入るとこですが、たまには良いですね!

 

朝食でしか食べられない、このフルーツサンド、オススメです!!

 

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