今日はビルバオに移動するので、サンセバスチャン最後の食事となった3日目のランチ。今日は新規開拓はせずにもう一度食べたい美味しかったものだけを食べていくことに。
そしてやっと晴れたので綺麗なビーチを楽しみたい!旧市街も晴れた昼はこれまたキレイで、活気もひとしお。とにかく幸せな気持ちになります。
まずは【Gandarias Jatetxea】でステーキのピンチョス(ソロミージョ)とシャンピニオンを目当てに。
入って昨日の店員さんと目があった瞬間、「ソロミージョ?シャンピニオン?」と聞かれ、これだけ大勢のお客さんがいる中で覚えていることに驚き!昨日以上にたっぷりソースがかかっている感じ。キノコの旨味がジュワーっです。
続いては、【La Cuchara de San Telmo】にフォアグラを食べに!
やっぱり本当に美味しい!このハチミツとマスタードのソースと塩とが複雑な味に仕上げつつ、全く喧嘩せず素晴らしいハーモニー。火入れもベスト!
今日はお店入ってすぐの場所のカウンターで。ちょっとスペースが空いていると、他のお客さんが自然と寄せ合って詰めてくれるのが素敵です。
昨日食べられなかった羊のチーズのリゾットを食べてみたくて、羊のチーズはQueso de Cabra(ケソ デ カブラ)という、という情報をもとに注文したらチーズのグリルに焼肉みたいなのが乗っているタパス。
これはこれで美味しいけれど(バスクではポピュラーなメニューのようです)、やっぱりチーズリゾットが食べたいと思って、リゾットをお願いしたら、トマトベースのリゾットが出てきてしまった。でも十分美味しい。
私たち夫婦は海外に1週間くらいの滞在であれば途中で和食が食べたい、となることはあまりないのですが、今回のスペイン旅では特にリゾットやらパエリアやらお米を結構食べていたことも大きい気がします。
バルは名残惜しいけれど、やっぱり晴れた日のビーチも堪能したい、とビーチに向かう途中の桟橋で寝そべって寛いでいる人達が。桟橋から階段が降りていて、そのまま海に入れます。ビーチよりもちょっとツウな感じのスペースが気に入りました。トップレスで日光浴をしている女性もチラホラ。
気温は25度くらい。これが7月の平均最高気温のようです。
気温の割に日差しが強いので海に入りたくなってきて、チェックアウト後ではあるけれど、やっぱり泳いでしまいました。
お魚もたくさん泳いでいます。最高です!いやー、帰りたくないっ!
ビルバオも1泊しかないので遅くならないうちに着いていたいと言っていた旦那さんも、「もう少しサンセバにいたいね、最後に初日のティントさんのステーキ食べて行かない?」と言う程。「えー、もう16時近いよ?」と言いながらも私もその気になって、上にシャツを羽織ってBar Nestorへ。
お店の前に着いたら、最初に案内してくれたアントニオが「ケイサン!」と声をかけてくれて、でも残念ながらランチの終了時刻とのこと。「この後もう帰らなきゃなんだ」と伝えると、「また来週おいでよ!」と。「また来年必ず来るね!」と言って、皆で写真を撮ってもらいました。お店の中からティントさんも!良い思い出になりました。
社交辞令じゃなく、絶対来年も帰ってくるぞ!
続いてはビルバオへ。元々の予定通り17時のバスに乗れそうです。
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