バルセロナ→サンセバスチャン→ビルバオと旅をしてきて、たくさん美味しいものを食べましたが、その中でも特に美味しかったものを、勝手に私と旦那さんの勝手な好みでランキング形式にまとめてみました。
栄えある第一位は、、、！
文句なし！サンセバスチャン”Bar Nestor 
”のステーキ！！！
素材そのものが素晴らしいことに加え、塩加減といい、火入れの加減といい、パーフェクト！でした。
これだけの質とボリュームのステーキを東京で食べたら、ステーキだけで少なくとも7,000〜8,000円はするでしょう。
飲んで食べて50ユーロ、というコスパの高さもGood Pointですね。このお店は雰囲気も良いので、”お勧めレストランランキング”でも上位が期待されます。
そして、”美味しかったお料理ランキング”第二位は、、、！
バルセロナの”Llamber 
”の「たくさんのキノコとイカの煮込み」に決定！
一皿2,000円ちょっとと少し高額なのですが、とても深く複雑な味わいで忘れられない一皿となりました。街全体ではサンセバスチャンがダントツで私たちは美味しいものにたくさん出会えたのですが、バルセロナのお店が第二位となりました。
そして、”美味しかったお料理ランキング”第三位は、、、！
サンセバスチャン”La Cuchara de San Telmo 
”のフォアグラ！！！
焼き加減が絶妙で、味付けもハチミツとマスタードを少し、そして塩がこれまた絶妙で素晴らしいクオリティの一皿。あ〜また食べたい！あまりにも気に入ったので、翌日も食べに行きました。
”美味しかったお料理ランキング” 第四位は、、、！
またまたサンセバスチャンの”Atari 
”のイワシのピンチョス！
イワシがジューシーで美味しい！ピンチョスの中には、「正直パンは要らないな」と思うものも多いのですが、これはパンも含めて食べてとても美味しいピンチョスでした。次の日もまた食べたくて行ったけれど次の日にはなくて残念だった一皿。
”美味しかったお料理ランキング” 第五位は、、、！
またまたサンセバスチャンから選ばれました！”Gandarias Jatetxea 
”のソロミージョ（ステーキのピンチョス）！！！
見てください！この綺麗な赤い色！本当に美味しいです！気軽にこれだけ美味しいステーキが食べられるなんて最高です！ 夫婦で「パンは要らないな！」という意見と、「パンも含めての一皿だ！」という意見が分かれたピンチョスです。いずれにしても最高に美味しい一皿である事は間違いないです！
”美味しかったお料理ランキング” 第六位は、、、！
なんと第五位と同じお店”Gandarias Jatetxea ”から。シャンピニオンに決まり！
シャンピニオン自体はサンセバスチャンの色んなお店で食べましたが、こんなに立派で肉厚ジューシーなシャンピニオンは他にありません。上にかかっているチーズも濃すぎずシャンピニオンの素材の味もしっかり残る絶妙なハーモニー。
続いて、第七位は、、、
ここでようやくビルバオがランクイン！ ミシュラン1つ星の”<Nerua Guggenheim Bilbao 
”のイベリコ豚とメロン、パッションフルーツの一皿。
イベリコ豚をどう調理しているのでしょうか、カリカリの一歩手前のジューシーさも残しながら旨味がギュッと詰まった味に、フルーツの甘さとさっぱり感がとてもよく合います。
そしてそして、第八位は、、、
またまた同じレストラン”Nerua Guggenheim Bilbao ”のHAKE！
火入れが絶妙でジューシーでぷりっぷり！日本のタラよりも歯ごたえがあって、あっさりしながらも魚の濃い味を楽しめました。素材そのものの美味しさを引き出しながら、洗練された料理に仕上がっているのも素晴らしい！
そして、”美味しかったお料理ランキング”第九位は、、、！
第二位にも選ばれたバルセロナの”Llamber”のタラのフリット！
熱々ふわふわで美味しいです！シンプルで素朴でありながら洗練された味。
そしてラスト！ 第十位は、、、
トリップアドバイザーでビルバオ第一位の”Nido Bilbao 
”の三種のクロケット！
チーズや生ハムなど三種類のクロケットはサクサククリーミーで美味しい！
また今年もサンセバスチャンに行きたいと思っています！
2回目のサンセバスチャンはパリと合わせて。
その様子はこちら！
そしてこのブログとしては、この後は年末年始のプーケットへの旅行の様子を綴っていきます。
続きはこちら！
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＜バルセロナ／サンセバスチャン旅行記 記事一覧＞
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