少し早く目覚めた朝。
ジムに行くには遅すぎるし。 というか中途半端な時間は。
家でお気に入りのコーヒーをゆっくり楽しむ、でも良いし。
はたまた、ホテルの朝食を楽しむ、という選択肢もありですね！
と いうことで、以前から気になっていた、ソラリア西鉄ホテル内のfurutoshiへ。
レストランは、ホテル2階にあります。
ホテル入り口には、「宿泊者以外の立ち入り禁止」と書いてありますが、朝食もビジターOKです。
先に入り口レジでお会計。
私のお目当ては、この記事のトップ画像にも使っている、フルーツサンド。
このフルーツサンド、代々木八幡のブーランジェリー”365日”の杉窪章匡氏監修なんです。
見た目がめっちゃかわいいし、そしてとっても美味しそうで、普段パンをほぼ食べないのですが、これは職場が銀座ということもあり、気になっていたところでした。
このフルーツサンドにサラダバーもついて2,100円。
朝食としてはお高いけれど、野菜たっぷり食べられるし、良い価格設定ではないでしょうか。
ちなみに、フルーツサンド以外にも、同じく365日の食パンセットのメニューや、
（画像は公式HPより）
北海道産 ゆめぴりかのご飯セットもあります。価格は全て2,100円です。
店内は、明るく落ち着いていますが、結構狭めで、「ちょっと高めのビジネスホテルの朝食会場」という雰囲気で、あまり期待しない方が良いです。
席に通していただき、早速ドリンクとサラダバーへ。
まずはデトックスウォーター。
この日は暑かったし、お茶やジュース以外にデトックスウォーターがあると、とても嬉しいですね。
そしてサラダバー。
思ったよりも、こじんまりとしています。
種類も想像よりも少な目。
ディスプレイがイマイチなのか、、、？
なんだかちょっとうっかり。して見えます。
ところが！
食べてビックリ！
どれも本当に美味しい！
HPによると、契約農家さんにも拘っているようですね。
【風の丘ファーム】
埼玉県小川町で農薬を使わず有機肥料で野菜を作っています。産地直送で安心・安全なおいしい野菜をお届けします。
【エコファームアサノ】
千葉県八街市のエコファームアサノ。
希少価値の高いイタリア野菜をお届けします。
葉っぱも力強くてビタミンたっぷり！って感じですし、玉ねぎも甘い！
フレッシュのトウモロコシも最高に美味しかったです！
スムージーも美味しくいただきました。
チキンやキノコ、キヌアなども。
素材は全てヘルシーなものばかり。
そして、これまた、見た目はさほど、なのに(失礼！)、食べてみると本当に美味しい！
デザートもありました。
パンナコッタとコーヒーゼリー。
デザートもあるなら、フルーツサンドでなく食パンセットを選ぶ、という人もいるかもですね。
私は現に、フルーツサンドが甘い系なので、デザートまでは食べられませんでした。
そんなこんなで、サラダバーから戻ってくると、タイミング良くフルーツサンドが運ばれてきました！
めちゃくちゃカワイイ！！！
期待通り！！！
サラダと並べても、とっても色鮮やか！
朝から贅沢♪
フルーツサンドは、期待どおりの美味しさでした！
食パンの上に生クリームとフルーツ。
食パンは、硬すぎず柔らか過ぎずで、この1センチという厚みが色んな計算がされてのことなんでしょうね。
全体の味のバランスも甘過ぎず、生クリームは軽やかでフルーツの酸味とちょうど合う！ベストバランスでした！
食後のコーヒーもゆっくり楽しんで、それでも朝食なので45分で堪能しました！
9時少し前に入って、10時出勤に間に合う、そのくらいの時間なら、いつもならスタバあたりに入るとこですが、たまには良いですね！
朝食でしか食べられない、このフルーツサンド、オススメです！！
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