コスメブランドTHREE AOYAMAの隣にある、THREEが運営する、お魚お肉を使わない野菜中心のレストラン。
以前このブログでも書いた、広尾の中東料理レストランSalamのオープンするタイミングで、Salamの米澤シェフのインスタで絶賛されていたのを覚えていて、2月に行ってきた内容を綴ります。Salamの様子はこちら↓
表参道駅から徒歩2,3分の北青山3丁目にあります。
奥がコスメショップ、
手前がレストランです。
(朝から昼にかけては、カフェって感じです)
ディナータイム18時くらいに予約なしで伺いましたが、やはりコロナでとても空いていたのですんなり入れました。
照明の感じも素敵なシンプルで落ち着ける空間。
HPには詳しいメニューが載ってませんでしたが、メニューはこんな感じ。
かなりツボをついてくる、「全部食べたい！」なメニューばかり！
まずは、”ブラウンマッシュルーム、トレビス、ミモレットのサラダ”。
マッシュルームのサラダって大好き！
そしてトレビスの苦味とミモレットのコクと旨味が合います。
かなりボリュームもあって、青山で900円ならめちゃコスパ高い！
この時はまだお酒の提供もOKな時期だったので、泡で乾杯しながら。
ああー、レストランでお酒が楽しめた頃が懐かしい、、、
どうしても、「お酒が楽しめないなら外のレストランでなくお家で良いや」ってなっちゃいますね。
でもそのおかげで最近はノンアルコールでも物足りなくなく、楽しめるようにはなってきているので、コロナのおかげで少し健康にはなったのかも。。
ワインも色々好みによって提案してくれて、接客もフレンドリーで楽しかったです。
オレンジワイン、おいしかった！
続いて、”カリフラワーとクスクスのタブレ リコッタチーズのムース”。
カリフラワーって、ヴィーガンメニューでもかなり出てきますよね。
野菜だけど青臭くないし、食感が食べ応えもあるし重宝するんでしょうね。
先ほどのミモレットもそうですが、こちらもリコッタチーズを使っていて、完全なヴィーガンレストランとは違います。
あくまで「野菜中心」という感じで、「普段、お肉とお魚を必ず食べるから、たまには野菜中心でバランス取りたい」「外食でもヘルシーにしたい」というくらいのスタンスは私たちにぴったり。
そして、”オクラとヤングコーンのフリット”。
フリットもお店で食べたいお料理の代表。
なかなかここまでサクサク揚げるのは自宅では難しくて。
そして、オクラとヤングコーン、っていうのが嬉しいところついてくれているメニュー過ぎ。
そこにナッツとスパイスって、最高過ぎ。
そして、”ロックフォールをのせてローストした安納芋 柿のチャツネと蕪のサラダ”。
これも面白い組み合わせですよね。
安納芋のまったり自然な甘さとロックフォールのコクが、メインディッシュとして成り立っちゃう。蕪もさっぱりできるように添えられていて、柿のチャツネはもちろん美味しい！
やっぱりレストランで食べるのって、
思いがけないメニューに出会えたり、お料理と合ったお酒を1杯ずつ楽しめたり、その空間デザインだったり、最高に楽しい！
コロナになって、その機会がめっきり減ったけど、その分ありがたみをしみじみ感じます。
美味しくて楽し過ぎたので、デザートにバスクチーズケーキも注文しちゃいました。
少しプリンっぽい甘味とクリーミーな口溶けで美味しかったです。
ちなみに、バスクチーズケーキは、テイクアウトのみですが、広尾のBELTZ（ベルツ）もオススメです！BELTZのバスクチーズケーキの様子はこちら↓の記事に少し載せてます。
以上、コスメブランドTREEがやっている、という野菜中心のレストランrestaurant RK、「ヘルシーに」「カジュアルだけどカジュアル過ぎずに」「青山エリア」で楽しみたいときに、めちゃくちゃオススメです！
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